iL Primo



Миссия доказать, что полезная еда может и должна быть вкусной, выполнима, если речь идет о новом фитобаре в ТРК VEGAS Крокус Сити. Расположенный по соседству с фитнес-клубом Crocus Fitness, iL Primo на 20 посадочных мест является логическим продолжением концепции здорового образа жизни.

Так, зеленые салаты в меню не ограничиваются вегетарианским исполнением, а представлены в вариациях с индейкой, телятиной, морепродуктами. Для того, чтобы любимая еда была еще и полезной, иногда достаточно поработать над содержанием. Бургер, если он с лососем и авокадо на злаковой булочке, перестает быть запретным удовольствием и становится легальным фитнес-бургером, которым можно восстановить силы после тренировки. 
Горячие блюда, будь то филе индейки или куриные котлеты, готовятся преимущественно на пару. Потому раздел горячего может оказаться самым востребованным. По крайней мере, у судака в березовом соке или медальонов со спаржей и соусом из трав очень большие шансы стать хитами этого лаконичного, но безупречно стильного меню. Особого внимания достойны низкокалорийные десерты, в рецептуре которых полностью отсутствует сахар.
На обед в iL Primo можно выбрать суп, утром – заказать классический завтрак. Или в любое время дня выпить зеленый чай с десертом, поощрив себя за силу воли и стремление к победе. Светлый интерьер фитобара, где много белого и хрома, соответствует общей идее чистоты и внутренней экологии: хочешь изменить мир – начни с себя.